Колекцията
Всички рецепти
Избери категория или разгледай всичко. Всяка рецепта отваря пълния списък със съставки и стъпките една по една.
10 рецепти
Мусака с леща и картофи
Домашната мусака без месо — лещата поема подправките и става плътна и ароматна, а отгоре има класическа заливка с кисело мляко.
Крем супа от печена тиква
Тиквата се пече, преди да влезе в супата — оттам идва дълбоката, почти карамелена сладост, която варенето не дава.
Салата с печено цвекло и козе сирене
Земният вкус на цвеклото, соленото козе сирене и препечените орехи — три неща, които се държат едно за друго.
Нут с манатарки и пармезан
Бърза тиганска вечеря: хрупкав нут, гъби и настърган пармезан, готова преди да сте подредили масата.
Шакшука с печени чушки
Яйца, сготвени направо в гъст доматен сос с печени чушки — закуска, която спокойно става и вечеря.
Ризото с грах и мента
Пролетно ризото — зелено, свежо и достатъчно кремообразно, за да не му трябва нищо друго.
Баница със спанак и сирене
Класика, която не се нуждае от представяне — важното е спанакът да е изцеден добре, за да остане корите хрупкави.
Шоколадов мус с авокадо
Десерт без печене и без яйца — авокадото носи кремообразността, какаото прави останалото.
Таратор с краставици и копър
Студената лятна супа в най-простия ѝ вид: кисело мляко, краставици, чесън, копър и малко орехи.
Печени картофи с розмарин и чесън
Гарнитура, която често изяжда вниманието на цялата маса — хрупкави отвън, брашнени отвътре.